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茶的发展历史

来源: 发布日期:2022-5-9

   茶的发展历史。中国的饮茶历史有数千年,中国是茶叶之乡,是世界产茶大国。
   早在唐代,茶区的概念就已经出现了,陆羽在其着作《茶经·八之出》里详细记述了在唐朝开元年间中国产茶区分布的情况。当时中国分15个道,有8个道43个州郡产茶,即为八个茶区。宋代,茶区一再扩大,产量提高。元、明、清时期,茶叶产区又大大扩展,到了鸦片战争、民国时期,由于战乱,产茶区逐渐缩小。
茶的历史
   我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

   1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。 拿来当药用。
   2、西周、东周:3000以前,开始人工栽培茶树,当菜食。 拿来当药用。
   3、秦代:2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。 拿来当药用。
   4、汉代:
  (西汉)2000年以前,开始商业化,成都成为我国茶叶最早的集散中心。
  (东汉)1500年左右,开始制作茶饼,以便运输。
   5、唐代:1200年以前,受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响,气候条件也有得于茶业的发展。 拿来当药用。
   6、宋代:1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得