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辟谣|茶叶农药残留不等于茶叶有毒!
时间:2023-09-14点击量:182次

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   这是不符合事实的,这是个别机构做了几个样品就推论中国茶叶农药残留的检出情况,不符合中国现实情况。我们国家茶叶年产量240多万顿,出口量30多万吨,出口到100多个国家,也就是分别满足了各个国家不同的进口要求,在国际上都是可以通行的,质量安全是可靠的。

   日常生活中,喝到有农药残留的茶叶,会不会对身体健康产生危害?

   农药残留是正常的现象。春茶的时候,基本不使用农药,因为病虫害没有发生,春茶的产量占全年产量的40%以上,很多地区也只产春茶,这一部分茶叶是不含农药的。进入夏秋季,茶叶进入到病虫害期,就要用农药来预防。使用农药后就会有残留,但是农药残留只要符合国家标准,对身体是没有任何危害的。标准是经过科学的风险评估得出的结论,因此是保留了安全系数的。所以只要农药残留符合国家食品限量标准的,就对消费者不会产生任何危害。

   也就是说有农药残留不等于农残超标,这是两个概念是吧?

   对,只要农药残留数值是符合标准的,对老百姓日常的饮用是没有任何损害的。

   目前,国内茶叶种植过程中,使用农药的基本情况是怎么样的?能不能不使用农药?有哪些检测标准?

   茶叶病虫害防治方面,我国优先选用综合防治措施。使用农业的防治方法和生物、物理的防治方法,尽量减少农药使用,在迫不得已使用农药的时候,使用低毒、低残留的农药,这些农药都是在相关部门有登记的,而且是在安全期采制,这样就是符合标准要求的。是不是可以不用农药,对于生态条件好的地方,还有一年只产一季春茶叶的地区是可以不用农药的。像我们现在的有机茶,严格禁止投放化学农药和化肥,也是可以做到无农药的。有机茶的种植面积在我国已经达到了2%以上,也是不小的。

   喝茶有降血脂、降血压、减肥的功效,是真的吗?

   茶叶是健康饮料,里面有营养物质和功能性的成分,比如茶多酚、氨基酸、咖啡碱,维生素、钙镁锌等微量元素。比如茶多酚,有清除自由基的作用,抗氧化的功能,也有防治心血管疾病的功能。茶氨酸,有恢复疲劳的功能,伽马氨基酸有降血压、包括降血脂的功能。咖啡碱可以提神,因此,茶叶确实是健康饮品,长期饮用有一些功效。但是不是药,没有药效果来的快。

   喝茶有没有副作用?

   睡眠不好的,不要在晚上喝茶。胃不好,不要喝新鲜的,含茶多酚高的绿茶,可以喝一些红茶。

   四季选择解析

春天:花茶

人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

花茶推荐:茉莉花茶(安神养颜)、菊花茶(排毒健身)、金银花茶(清热解毒)、玫瑰花茶(活血调经)和槐花茶(清热凉血)。

夏天:绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶

夏天消暑解渴选绿茶,绿茶清凉消暑;白茶、黄茶清热解毒,也适宜夏天饮用,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

绿茶中添加几朵杭白菊、金银花,更能增加清凉消暑的作用。

秋天:发酵程度高的白茶和乌龙茶

秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶(武夷岩茶如大红袍、水仙、肉桂)。另外发酵程度较高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶;发酵程度高的乌龙茶如浓香型铁观音、大红袍等焙火茶都可以。

冬天:南方人喝红茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶

红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;红茶选祁门红茶、正山小种。冬季喝加糖红茶或牛奶红茶,具有和胃暖身的作用。

熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,所以减肥效果很好。另外在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。